Croquete de Carne Delicioso

O Croquete de Carne é um salgado fácil de fazer, delicioso e que rende bastante. Faça para o lanche, para festinhas de família ou para vender. Todo mundo vai adorar!

INGREDIENTES

-1 litro de leite
-4 xicaras de chá de farinha de trigo
-2 caldos de carne
-2 colheres sopa de margarina
-3 colheres de sopa de azeite
-1 cebola picadinha
-1 dente de alho amassado
-500g de carne moída
-½ xícara de chá de cheiro verde
-Leite e farinha de rosca para empanar

COMO FAZER CROQUETE DE CARNE
MODO DE PREPARO

Leve ao fogo o leite, o caldo e a margarina. Leve ao fogo até ferver.
Quando ferver, adicione a farinha de trigo e mexa bem.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Reserve.
Em outra panela, coloque o azeite, a cebola e o alho e deixe dourar.
Depois que dourar, adicione a carne moída e o cheiro verde e refogue até a carne ficar sequinha.
Pegue a massa reservada e adicione a carne moída refogada. Misture bem.
Modele os croquetes, passe cada um no leite e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente, escorra e sirva.

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